FINAL DE SEMANA GAROA E FRIO

O que para uns pode ser um suplício, frio e garoa, para mim é uma DELÍCIA! Vocês já sabem que sou meio amalucada, mas EU ACHO MUITO BOM uma garoa e um friozinho as vezes. Deve ser memórias inglesas...
Também poderia ficar o dia inteiro com as crianças enrolada no cobertor vendo RIO (vocês já viram? Não tem crianças? E daí? O filme É O MÁXIMO!), o que não acho ruim de jeito nenhum, mas FAZER COISAS COM ELES na cozinha os melhores dias são assim. Tinha um pouco de massa de biscoito na geladeira, dei para eles "abrirem" a massa, cortar e assar (isso eu, obviamente!), mais umas panquecas de café da manhã preguiçoso e mais um "bolo" de aveias, inacreditável de sabor, ideal para quem quer um docinho, mas mesmo assim, continua a querer manter coisas saudáveis em casa. Dela, eu já falei. Afinal, é o blog que mais leio.101 COOKBOOKS. Mas o livro dela, eu NÃO TENHO! Até voce ir visitar uma amiga que TEM O LIVRO! E você não resiste...pega o livro. Ele está ali na sua mão!!!!! Vou levar, Carol! Tá bom, Adriana. Ve se cuida para não sujar de farinha e ovos...ela já conhece! Mas não sujei, Carol. Pelo menos, até agora. Escolhi essas duas receitas para sábado e domingo. SHOW DE BOLA! FAÇAM! O livro se chama SUPER NATURAL EVERY DAY. O máximo.
Como está frio, lembrei de lareiras...acho que a unica coisa que falta aqui no meu apê é uma lareira. Mas eu queria FOGO DE VERDADE! Nada dessas coisa em 3D que imita fogo, imita que aquece, deve vender com uma essência de madeira, que voce borrifa pela casa...não, não é isso que gosto. GOSTO DO CHEIRO, DA COR, DA SENSAÇÃO.
Minha mãe, lá em Campinas, NÃO DEIXA ACENDER. Diz que a parede fica preta. Ah, tá. Lá em Gonçalves, não tem lareira na casa de a gente aluga do seu Miguel. Compramos uma estufinha, SÓ QUE ela é fechada e NÃO DÁ PARA VER O FOGO. Além do que, ela é melhor para carvão, não para madeira. Ah,tá. A casa que meus pais alugam lá na montanha, TEM LAREIRA, mas quando voce acende, com madeira e tudo, ela é ENTUPIDA e deixa todos os quartos com uma neblina não respirável. Ah, tá! E para completar a história com lareiras, lá em Londres, eu aluguei aquela casa que já contei para vocês da minha destruída horta pelos f.d.p. dos esquilos, porque tinha LAREIRA. Finalmente, uma real e autentica lareira vitoriana!!!!!!!!!! Quase perdi o fôlego de emoção. Já me imaginei assando marshmallows no delicioso foguinho, ou tomando uma xícara de chá olhando o fogo em dia de garoa. Aí veio o Fábio. Mas peraí. O que é isso na lareira? PAPEL. ELES FECHARAM COM PAPEL. A chaminé não deve mais existir. NÃÃÃÃÃÃÃÃOOOOOOOOO! Como assim não deve mais existir? Estamos em uma casa vitoriana, no frio gelado de Londres. Claro que ela deve existir. Casa vitoriana dividida em três. Três apartamentos. Um deles, de um DRAG QUEEN. Juro, não estou brincando não. Até no Natal ele mandou um cartão com ele-ela super PRODUZIDA vestida de vestido VERMELHO BRILHANTE, segurando um PERU, DE NATAL GENTE, É CLARO! Parem de malícia, claro que era um baita PERU DE NATAL, desejando MERRY CHRISTMAS. Era tão engraçado, que pedi para a DRAG mais e mais cartões e mandei para amigos do Brasil, incluindo meus pais...esse era o meu vizinho. Pois é...voltando a lareira...fui atrás dele e perguntei se a chaminé estava fechada, não existia mais, essas coisas. Ele não sabia. Nunca ninguém tinha se interessado. Ele me ofereceu ajuda. Para ver se a chaminé ainda existia, ele tinha uma "fogo colorido" que ele apresentava nos shows, sei lá o que era o negócio, falou "color fire", tá, fogo colorido. O Fábio ficou lá rasgado o tal papel que fechava a lareira e o vizinho desceu, vestido para o show, com peruca ENORME LOIRA (ele era gigante de alto e mega musculoso) e vestido pink, curtérrimo, o tal do fogo colorido também era PINK e lá fomos nós acender a lareira. Saímos no jardim, no frio congelante, para ver se a fumaça rosa saía em algum lugar, aí teríamos a minha tão sonhada lareira. Esperamos uns minutos e o FOGO PINK saiu do lado do quarto da DRAG. Acho que nunca fiquei tão feliz de ver sair um negócio pink de uma chaminé. EU TINHA FINALMENTE A MINHA LAREIRA! Beijei o Drag, ele saiu para o show  eu e o Fábio saímos para comprar os apetrechos para um fogo de verdade. Voltei com conhaque, madeira e marshmallows. Acendemos o fogo. Foi assim toda a noite. Até que no dia seguinte...sabem o vizinho? Ele mesmo, o DRAG, dessa vez vestido com calça, camisa, e seu cachorro pitch bull. Ia passear com o cão, claro! Não foi para nos intimidar. Mas disse que seu acendesse mais uma vez minha lareira, ele tomaria providências. Ele falou que o quarto dele ficou cheirando defumado, e todos seus vestidos imitação Chanel, estavam fedendo fumaça. Ó DEUS! Minha alegria durou uma noite. Esperei, esperei, esperei inconformada com a ausencia do fogo. Quando ele viajou a trabalho para a Escócia, falei para o Fábio- esse é o momento, Fábio. Vamos acender a lareira todos os dias. Mas quando ele voltar, mata a gente. MATA NADA. A gente fala que fez churrasco, Brasil, churrasco, aí problema dele. Tá. Chamamos João, Flávia, Lorena, Rafael. Acontecimento da semana. Fiz jantar chique. Bebemos muito vinho. Deixamos a lareira acesa muito muito tempo. Até que, no meio da madrugada...lembram que eu falei que a casa vitoriana era dividida em três apes? Então, faltou o casal do meio, que até então, eu nunca tinha visto. Vi nesse dia, ou melhor, nessa madrugada. Bateram na porta da nossa casa desesperados, CAN WE HELP? CAN WE HELP? Ou seja, acharam que estavamos em um incêndio. Se vocês vissem a cara deles de pijama, desesperados. Para mim, deu dó. Para o Fábio, deu acesso de riso. Eu queria MATAR ELE. Alías, não só ele, como o João e o Rafa. Mulher é mais discreta, né? Eles riam muito da situação e falavam para o casal- WINE WINE, em um convite meio índio, para eles se juntarem a nós, afinal era só uma noitada de lareira e vinho. Gente, eu fiquei com MEDO DA MULHER. Ela fez cara de louca. O marido sorriu amarelo. Escutamos a porta bater. No outro dia, chegou a conta do hotel. Dormiram fora por duas noites para a fumaça sair da casa deles! Era hora de parar. O Fábio grudou dúzias de papel para eu não cair em tentação. Nunca mais acendi uma lareira vitoriana! Ah, tá. O DRAG não descobriu.

Alguém tem uma lareira que se pode acender? Gente, o que há com as pessoas? Até.

RECEITA DAS PANQUECAS DE CEREAIS

1 xícara de farinha integral
1\2 xícara de aveia em flocos grossos
1\2 xícara de farinha de centeio (eu não tinha, usamos quinua em flocos)
1 1\2 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
pitada de sal
2 xícaras de leite (ou leite misturado com iogurte e gotas de limão- para o tal do buttermilk)
3 ovos
85 grs de manteiga derretida

Misturar as farinhas, com fermento, açúcar, sal. Misturar os liquidos- ovos, manteiga, leite.
Fazer as panquecas. Servir com MELADO. DELICIOSO.

ASSADO DE AVEIA COM FRUTAS

Eu usei hoje banana e peras com amêndoas. DELICIOSO PARA O CAFÉ DA MANHÃ. Confiem em mim!!!!!!!

2 xícaras de aveia

1\2 xícara de amêndoas tostadas com pele e picadas grosseiramente

1\3 de xícara de melado

1 colher de chá de fermento em pó

1 colher de chá de canela

pitada de sal

2 xícaras de leite

1 ovo

3 colheres de sopa de manteiga derretida

2 colheres de chá de essencia de baunilha

2 bananas maduras cortadas em rodelas

1 1\2 xícara de mirtilos ou framboesas ou amoras...hoje eu usei duas PERAS

Unte uma forma quadrada de 20 cm de diametro com manteiga. Pre aqueça o forno a 190 graus.

Misture a aveia com metade das amendoas, sal, fermento, canela.

Em outra vasilha, misture leite, ovo, essencia de baunilha, metade da manteiga,melado

Forre a assadeira com as rodelas de banana, coloque por cima as blueberrys (eu coloquei as peras), espalhe a mistura de aveia por cima. Por ultimo, junte a mistura de leite e espalhe bem para que cubra toda aveia. Coloque o restante das amendoas por cima e asse por 45 minutos, até ficar bem douradinho.

Depois de assado, espalhe o restante da manteiga derretida, e se quiser, servir com mais melado. É IDEAL para um café da manhã de fim de semana. FAÇAM. NO SECRETS.