BIQUINI E O ERRO NA MALA MAIS SURPRESAS NO CORREIO PERNAMBUCANOO

Pessoas normais vão para a praia no verão, tomar sol, agua de coco,picolé. Eu,não. Nós vamos para a montanha...e ainda tiramos sarro; eu,heim? Calor,fila para isso, fila para aquilo...montanha no verão é uma delícia, dá para tomar sol, ficar na piscina e ainda curtir um frio a noite.Hã hã. Pelo jeito, picolé vamos virar nós. O biquini vai ficar bem guardado no fundo da mala. Está um frio do cão. E garoa. Acho que temos que sair comprar um casaco de lã, já que a mala veio de acordo com o biquini. Não aprendo. Mala TOTALMENTE errada. Agora quem está na praia,pode rir da gente. Hã hã. Montanha no verão? Vai nessa, minha filha. Adivinhem? Programa predileto será COMER! COMER! COMER! Já pegamos pinha para acender a lareira. Nada de saladinha. Para aquecer tem que ser massa,risoto,fondue...SOCORRO!


E vamos a surpresa que eu tive essa semana...BOLOS QUE CHEGARAM PARA MIM DIRETO DE PERNAMBUCO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Acho que conquistei a Suzana, mãe do meu amigo, com o arroz de polvo...resultou em dois bolos MARAVILHOSOS para mim: um BOLO DE PÉ DE MOLEQUE  e um BOLO DE ROLO! O BOLO DE ROLO, está entre os meus FAVORITOS e também entre aqueles que sempre me deu um frio na barriga tentar fazer! Cada vez que eu penso,vem um outro bolo e eu só vou enrolando...é como se fosse daqueles bolos que pertencem só aos iniciados e seus truques e tecnicas só com "batismo"aos escolhidos. Quem sabe, um dia, eu me atrevo? as mil camadinhas brancas do bolo, intercaladas com a goiabada, cortadas finíssimas. Cada fatia derretendo na boca. Esse veio em uma caixinha azul, escrita- CASA DE FRIOS desde 1957. Receita Original.Revirei a caixinha. Nada da receita. É original, mas secreta. Viram? Não falei que era só para iniciados? Quem sabe um dia, paro com o frio na barriga e me atrevo com o bolo de rolo? Tenho até maio. Vamos ver.

O outro, não tem nada a ver com o pé de moleque mineiro ou paulista, esse que escrevi no blog, o pé de moleque de Piranguinho, por exemplo. Esse bolo é feito de massa de mandioca, escura pelas especiarias e pela castanha de caju torrada. Tem textura entre pudim e bolo. Deve ser a tal da puba ( a massa da mandioca fermentada que se faz também o famosíssimo bolo SOUZA LEÃO). Esses eu me atrevo, sim. Basta eu parar de ser preguiçosa e colocar a mandioca sete dias em água corrente(!!!!!!!!!!!!!!!!!!), super ecológica, ou ir para alguma casa nordestina em Sampa atrás da tal puba. Mas esses bolos não me intimidam. São deliciosos, mas não parecem de uma seita secreta. Esses, eu vou arriscar. Agora bom mesmo seria ir até Pernambuco, com todas aquelas senhoras, comendo e repartindo receitas secretas das épocas dos engenhos que serviam o chá em louça francesa...sonho meu! Tem alguma dessas senhoras lendo o meu blog? Tem luigar na sua casa, senhora? Eu vou. Me chama que eu vou!
Só mais uma coisa, a ausencia de fotos, não é ausencia de bolo, é FÉRIAS DE CRIANÇA! Só nesse tempo que escrevi para o blog, eles já devem ter colocado o nosso quarto abaixo...não dá! Mas as fotos existem e com sorte, e um marido bem bonzinho, as tres da madrugada, ele coloca as fotos enquanto eu durmo! Meus pais insistiram para eu tirar uma semana de férias também do blog. Será? Vamos ver. Acho que mesmo aqui da montanha, eu consigo. Vamos ver.
A Suzana me prometeu a receita. Vai escrever para mim direto da família dela. ADOREI,SUZANA! MUITO OBRIGADA!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Beijos.
Até.